تقارير البوصلة

يتربع "المشبك" على عرش الحلويات في المناسبات الدينية، ويحرص المقدسيون على شرائه لمنازلهم وأقاربهم كهدية في هذه المناسبات. ولا يقتصر صنع "المشبك" على المحلات المختصة بالحلويات بل تحرص بعض سيدات القدس على صنعه بمنازلهن ضمن طقوس عائلية خاصة.

"القدس البوصلة" تعرفكم على طريقة صنع هذه الحلوى والأجواء العائلية التي ترافقها من منزل الجدّة المقدسية جهاد صوان.